Krupnik z kaszą jaglaną. autor: Patrycja Czerwiak. Poziom trudności: średni. Krupnik z kaszą jaglaną to nieco świeższa wersja tej tradycyjnej zupy. W tej opcji główne skrzypce gra kasza jaglana, a nie jęczmienna. Zupa jest lekka i smaczna. Składniki dla 10 porcji. Bulion drobiowy 1500 g. Marchewka 90 g.

Pierogi z mięsem, kapustą i kaszą jaglaną - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciasto wyrobić, włożyć do lodówki na ok 40 min. Zrobić farsz: cebulę zeszklic na oliwie, dodac mięso i usmażyć, przestudzić.

jajko 2 łyżki oleju Sól Z udek zdejmujemy skórę, oddzielamy mięso od kości, a następnie drobno kroimy. Kaszę jaglaną gotujemy na sypko, studzimy i łączymy z mięsem. Do farszu dodajemy surowe jajko, starty na tarce mały ząbek czosnku i doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Wszystko dokładnie mieszamy. Jabłka pomieszaj z cukrem i cynamonem. Połącz z kaszą jaglaną; Ciasto na pierogi wypełnij gotowym farszem. Pierogi z kaszą jaglaną, serem i miętą Składniki: 200 g kaszy jaglanej; 150 g sera ricotty; 10 - 20 listków świeżej mięty; Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotuj według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Miętę Sposób przygotowania: Farsz: Kaszę ugotuj. Drobno posiekaną cebulę zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Ugotowane mięso zmiel w maszynce razem z kaszą. Możesz to zrobić z usmażoną cebulą, ale też cebulę wymieszać potem - jak wolisz. Ja dodaję cebulę do zmielonego mięsa. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem. 1 jajko szczypta soli łyżka oleju Składniki na farsz do pierogów z kaszy jaglanej: 230g kaszy jaglanej 150g sera twarogowego 150g ugotowanych, przeciśniętych przez praskę i wystudzonych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia) 1 cebula 1 łyżka posiekanego koperku sól i pieprz do smaku dodatkowo (opcje podania): masło do polania . 224 89 433 365 236 478 247 94

pierogi z mięsem i kaszą jaglaną