Sosna zwyczajna - charakterystyka. Pozyskiwane z sosny surowce lecznicze to prawdziwe bomby cennych składników odżywczych.Jej pędy zawierają cenny olejek eteryczny, garbniki, substancje żywicowe i goryczowe, karoten oraz witaminę C. Z kolei wyciąg z kory zawiera głównie procyjanidynę (70%) oraz polifenole i flawonoidy (w tym lignany) o silnych właściwościach antyoksydacyjnych
Udostępnij wpis - Publikuj, publikuj teraz, może jeszcze ktoś zrobi, a tak to w czerwcu będzie za późno - powiedziała moja matka, kiedy zastanawiałam się, czy podać wam przepis na najzdrowszy i najłatwiejszy do wykonania syrop z młodych pędów sosny. Jest idealny na wszelkie problemy z kaszlem, chrypką i katarem, wzmacnia cały organizm, działa napotnie, a przede wszystkim można przygotować go w dwóch wersjach - dla dzieci i dla dorosłych. Przepis wzięty z głowy. Matka Matki Tylko Jednej robi go od zawsze i w tym roku również wybrała się z koszem na połów gałązek. Uzbierała około dwóch kilogramów. Specjalnie wybierała dość krótkie, nie przekraczające 20 centymetrów pędy [te większe mają w sobie za mało soku] i starała się nie skupiać na jednym drzewku [mąż leśnik zobowiązuje - warto zrywać pędy z kilku, a nawet kilkunastu drzewek, żeby młode sosny miały szansę wyrosnąć]. Uzbierane pędy przebrała i wsadziła do sporych słoi, ubijając przy tym pędy ręką i przesypując cukrem [na dwa kilogramy potrzeba około 1,5 kilograma cukru]. Na zdjęciach pędy gotowe do posypania. Słoiki z posypanymi cukrem pędami zamknęła [nie trzeba wcale bardzo szczelnie] i odstawiła na parapet na około sześć tygodni. Przez ten czas pędy wypuszczą cały zdrowotny sok. Uzyskany sok za jakieś pięć tygodni przelejmy do wyparzonych słoików i będziemy miały pyszny, zdrowy i naturalny syropek dla Kosmyka na ewentualny kaszelek lub chrypkę. A dla męskiej części domowników zrobimy kilka słoiczków bonusowych - do syropu dodamy trochę spirytusu, co pomoże, szczególnie mojemu chłopu, zdzierżyć okropny smak zdrowego płynu. Według z was zdrowy miodek z mniszka lekarskiego był bardzo pracochłonny, przy produkcji tego syropu, gwarantuję, wiele się nie napracujecie. Który wolelibyście zażywać podczas choroby? Zapraszam serdecznie również na na przepis na sok z płatków dzikiej róży oraz do obserwowania strony Matka jest tylko jedna [klik] - niedługo nowe przepisy oraz stała relacja z Mazur! Udostępnij wpis➡A dla wiejskich [choć nie tylko] matek została też stworzona grupa, na którą serdecznie cię zapraszam TUTAJ➡Możesz też udostępnić wpis i skomentować go na Facebooku Jestem o tym, jak uciec z miasta i wychowywać dzieci na wsi, z dala od sklepów, ale bliżej historię znajdziesz TutajAle ona wciąż się pisze, więc zostań ze mną w kontakcie: 18 lipca 2022 Jak wspierać dziecko w nauce języka, żeby utrzymać motywację? Obecne wakacje miały być dla nas resetem. Bez stresu wyjazdów i kolonii. Siedzimy w domu, zwiedzamy okolicę, zajmujemy się naszymi zwierzętami domowymi i ogrodem – teoretycznie nie mamy żadnych obowiązków. Dlatego pojawił się pomysł na zapisanie młodszego syna na kurs językowy w szkole ProfiLingua – by mógł w wakacje uczyć się przez zabawę. Bo jeśli […] 20 czerwca 2022 Moja najbliższa koleżanka depresja. Jak z nią żyję i przeżyję? Hej. Jestem Asia. Od trzech lat mam depresję, stany lękowe i zaburzenia odżywiania. Zdiagnozowano u mnie zespół stresu pourazowego (PTSD) i zaburzenia ze spektrum autyzmu. Oprócz dzieci są to najbardziej stałe elementy mojego życia. Ponad pół roku temu zakończyłam kolejną terapię. Bywa, że wciąż ze zmęczenia śpię po 14 godzin na dobę i jedyne, co […] 27 maja 2022 Kiedy nauczyć dziecko jeździć na rowerze i jak go przekonać, żeby chciał? A kiedy kupisz im pierwsze rowery? A kiedy zaczniesz ich uczyć jeździć na rowerze? A czemu oni jeszcze nie potrafią na rowerze? Kto to widział sześciolatek, a jeszcze nie umie... Taki duży, a jeszcze na biegowym jeździ? Takie teksty towarzyszyły mi bardzo długo i były połączone z różnymi staraniami, żeby zmobilizować dzieci do szybszej nauki […] 24 marca 2022 ZROBIŁAM TO! Stary pokój chłopców zmieniłam na moją własną sypialnię! [metamorfoza z Lenart Meble] Wchodzę do pokoju i rzucam się na łóżko. Pod skórą czuję nową, świeżo wypraną pościel. Wtulam w nią policzek i oddycham głęboko. Leżę na swoim własnym łóżku we własnej sypialni. Tylko mojej. Nie marzyłam o niej. Wyobrażałam sobie raczej to miejsce jako coś, co nigdy się nie zdarzy, bo zawsze będą inne potrzeby. A teraz […] 26 lutego 2022 Szukasz dobrej pralki? Pralko-suszarka Haier i-Pro 7 to sprzęt, który wybrałam – Mamo, ja jej w ogóle nie słyszę... – powiedział mój młodszy syn, który w naszym domu najbardziej lubi prać. – I wszystko widzę, co się dzieje w środku! – ucieszył się, gdy zobaczył, że nowa pralko-suszarka Haier i-Pro 7 ma podświetlenie wewnętrzne. Poszłam za ciosem. Wymieniłam starą przeciekającą pralkę na nową i jeśli czegoś […] 10 stycznia 2022 Dni zniszczone przez siekierę dzieci, kartę do bankomatu oraz komunizm Już w poprzednią niedzielę przebierałam nóżkami, żeby wrócić do publikowania w social mediach. Niestety, wszystko wokół sprzysięgło się, żebym nie była gotowa na publikowanie czegokolwiek. To jest niby proste - napisać coś, kliknąć "publikuj" i z bańki. Tylko jeśli chce się, żeby to wszystko miało ręce i nogi, trzeba swoje przemyśleć. A ja mam plan […] Obserwuj nas na Instagramie instagramfacebook-official
Można je w prosty sposób przyrządzić w domowych warunkach. 1. Przygotować surowiec – pędy sosny pociąć na małe kawałki. 2. Zalać pędy wodą w proporcji 10 l wody na 2 kg pędów. 3. Mieszaninę postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować 40 minut. 4. Zdjąć z ognia i dokładnie przefiltrować.

Taki syrop robił mój Dziadek odkąd tylko pamiętam i aktualnie w szafce mam ostatni słoiczek, który zrobił parę dobrych lat temu. Teraz nie ma już kto robić u nas tego specyfiku, który nawiasem mówiąc działa przeciwbakteryjnie i świetnie sprawdza się przy bólu gardła, toteż właśnie ja postanowiłam przejąć pałeczkę i zająć się jego przygotowaniem. Młode pędy sosny prosto z lasu zdobył dla mnie kolega, więc nie było innego wyjścia jak tylko przystąpić do dzieła. Samo wykonanie takiego syropu jest czasochłonne, ale zapewniam Cię, że warto. Wg mnie jest znacznie lepszy niż miód, a z niewielkiej ilości pędów sosny uda Ci się przygotować naprawdę sporo pysznego, bursztynowego syropu, który pachnie po prostu obłędnie. Dodam też, że kolega, który załatwił mi główny składnik potrzebny do przygotowania syropu po degustacji stwierdził, że ten przepis koniecznie musi przekazać swojej mamie, po czym jeszcze długo nie mógł przestać go zachwalać, co mnie niesamowicie ucieszyło, tym bardziej, że to moja pierwsza próba w przygotowaniu tego magicznego syropu z sosny… I z pewnością nie ostatnia! Składniki na ok 1 litr syropu z sosny: duża garść młodych pędów sosny 1 kg cukru Pędy sosny otrzep delikatnie z brązowych łusek i zalej litrem wody. Gotuj przez 2 godziny na średnim ogniu, co pewien czas dolewając wodę tak, aby w garnku z pędami cały czas mniej więcej był litr płynu. Woda z czasem będzie przybierać coraz bardziej mętny i brązowy kolor, a niesamowite aromaty będą nękać wszystkich dookoła. Po upływie dwóch godzin odcedź pędy i wyrzuć je. Natomiast do brązowego płynu dodaj 1 kg cukru i gotuj na średnim ogniu cały czas mieszając do czasu, aż cukier się rozpuści. Później mieszaj już tylko co kilka minut kontrolnie, aby syrop się nie przypalił. Ilość wody kontroluj tak, aby mniej więcej na końcu powstał litr syropu. Zdejmij z ognia, gdy konsystencja syropu będzie lepka, a kolor ciemnobursztynowy (ten proces może trwać nawet do ok 2,5 godziny). Gotowy syrop zaraz po zdjęciu z ognia przelej do suchego słoika i szczelnie go zakręć. fot. Sugestie: Nawet po otwarciu przechowuj w szafce tak jak miód. W ciemnej szafce może być przechowywany przez co najmniej 8 lat bez uszczerbku! Nie powinien się krystalizować (Dziadka się nie krystalizował…). Przygotowanie syropu możesz spokojnie podzielić sobie na kilka dni! Pierwsza faza gotowania (tj. pędy + woda) może być dowolnie przerywana, natomiast druga faza, (brązowy wywar + cukier) powinna być już gotowana bez jakiejkolwiek przerwy. Jednak pomiędzy tymi dwiema fazami może być nawet całonocna przerwa. Im więcej na 1 litr wody w fazie pierwszej (bez cukru) użyjesz młodych pędów sosny, tym ciemniejszą barwę uzyska Twój syrop w drugiej fazie! Na pierwszym zdjęciu ciemniejszy syrop jest zrobiony przez Dziadka, który robił go ze znacznie większej ilości młodych pędów sosny, stąd jego ciemniejszy kolor. Pytanie: Do czego stosować syrop z sosny? Odpowiedź: Chociażby jako dodatek do wody, do chleba z masłem lub popcornu. Ale jego zastosowanie jest równie szerokie, jak zastosowanie miodu. Pytanie: Kiedy zbierać młode pędy sosny na syrop? Odpowiedź: Najlepszym do tego miesiącem jest maj. Pędy nie powinny być dłuższe niż 12 cm.

Olejki eteryczne zawarte w miksturze wspomagają leczenie dróg oddechowych i ułatwiają oddychanie przy zatkanym nosie. Ich przyjemny zapach skutecznie również relaksuje. Syrop z sosny posiada właściwości bakteriobójcze oraz odkażające. Jest on również bogatym źródłem m.in. witaminy C, flawonoidów oraz soli mineralnych. O jadalnych częściach niektórych drzew można byłoby napisać całą książkę. Zacznijmy jednak od igiełek sosny. Najlepiej zrywać je pod koniec kwietnia, gdy są młode i miękkie. Świeże igiełki można zalać oliwą, a następnie odstawić na kilka tygodni w ciemne miejsce. Po tym czasie otrzymamy pyszną, aromatyczną oliwę sosnową idealną do pieczywa, makaronów, warzyw. Dobrze smakuje też sosnowe pesto oraz cukier sosnowy do przeróżnych deserów. Można go dodać do budyniu, jogurtu, kremów, bitej śmietany, ciast i tortów. Jakie właściwości ma sosna i jak przygotować smakołyki z wykorzystaniem sosnowych igieł? Polska sosnaJak i kiedy zbierać igły sosny?Jak przechowywać igiełki sosny?Sosna na talerzuSosna – właściwości zdrowotneSyrop sosnowyPrzepis na syrop z pędów sosnyPrzepisy z igłami sosny1. Pesto sosnowe2. Oliwa sosnowa z warzywami i żółtkiem3. Cukier sosnowy do deserów i kawy Polska sosna Sosna to jedno z najpopularniejszych drzew w Polsce. Składniki, które znajdują się w pączkach, pędach oraz igiełkach mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Działają przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, ale też rozkurczowo, odkażająco, a nawet wykrztuśnie. Niegdyś wierzono, że sosna symbolizuje długowieczność, zdrowie i siłę. Być może dlatego, że jest drzewem odpornym na zmienne warunki atmosferyczne. Niestraszne jej wysokie temperatury ani mrozy. Potrafi wiele przetrwać. Rośnie najczęściej w lasach, ale można ją spotkać również w parkach lub na skwerach. Najlepiej czuje się na piaszczystych i suchych glebach. Igły sosny są kłujące i dość długie. Czasem mają nawet 7-8 cm. Przeciwieństwem są krótkie i miękkie igły świerku, dlatego raczej nie sposób ich pomylić. Zjedz sobie las, czyli które drzewa są jadalne? Jak i kiedy zbierać igły sosny? Warto wybierać te drzewa, które rosną z dala od dróg i aglomeracji miejskich. Zdecydowanie lepiej będzie zebrać kilka igieł w lesie niż z sosny rosnącej na miejskim skwerze. Sosnowe igiełki można zbierać i przerabiać przez cały rok, ale najlepsze, najzdrowsze i najbardziej aromatyczne są wiosną i latem. Na młode i miękkie igły warto wybrać się pod koniec kwietnia lub na początku maja, w zależności od tego czy wiosna rozgościła się na dobre, czy – tak jak w tym roku – była nieco spóźniona. Najlepiej nie obrywać jednej gałęzi, tylko zrywać po kilka igieł z różnych miejsc. Jak przechowywać igiełki sosny? Po zerwaniu igły sosny można przechowywać w przewiewnym (np. lnianym) woreczku, ale najlepiej je szybko przerobić, bo lubią wysychać, a wtedy charakterystyczny żywiczny aromat nie jest już tak wyczuwalny. Jadalne są nie tylko igły sosny. Można jeść też pączki i młode pędy. Sosna na talerzu Z igieł sosny można zrobić przepyszne pesto albo oliwę. Aromatyczna oliwa o delikatnym leśnym zapachu świetnie pasuje do delikatnych serów, wiosennego twarożku z nowalijkami, grillowanej cukinii, przeróżnych warzyw. Dobrze komponuje się też z białym pieczywem. Ze świeżych igieł sosny można zrobić również cukier puder do deserów, który przypomina nieco wyglądem watę cukrową. Niezła jest też sól sosnowa, którą można posypać jajka na miękko, dodawać ją do wszelakich zup, sosów, a nawet delikatnego mięsa (np. pieczonego indyka). Nalewka z sosny na przeziębienie Sosna – właściwości zdrowotne W igłach, pączkach i pędach sosny znajdziemy nie tylko olejki eteryczne, ale również flawonoidy, garbniki i przeróżne sole mineralne. Dzięki tym substancjom sosna przynosi ulgę nie tylko osobom, które borykają się z przeziębieniem, osłabieniem, gorączką lub uciążliwym suchym kaszlem. Działa też pomocniczo w problemach z układem moczowym, ma właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne doceniane przez osoby zmagające się z reumatyzmem. Olejki, napary i wywary od lat są cenione w medycynie. Warto jednak pamiętać, by z ostrożnością podchodzić do stosowania sosny, zarówno w domowej apteczce, jak i kuchni. Podobnie jak w przypadku wielu roślin możliwe są reakcje alergiczne. Najlepiej zacząć od niewielkiej ilości, a dopiero później zwiększać „dawki”. Syrop sosnowy Z pędów robi się słynny syrop sosnowy (zasypując je cukrem), który działa wykrztuśnie, ale też przeciwbakteryjnie i rozkurczowo. Z suszonych pączków można zrobić natomiast napar. Trzeba przełożyć je do naczynia o pojemności 250 ml i zalać wrzątkiem, a po zaparzeniu dawkować po dwie, trzy łyżki dziennie. Z igieł można zrobić wywar, który działa przeciwzapalnie, dodaje energii i przeciwdziała zmęczeniu. Wystarczy zalać garść świeżych igieł wrzątkiem (ok. 500 ml), a następnie gotować przez 10 minut. Po wystudzeniu można pić po 100 ml dwa razy dziennie. Przepis na syrop z pędów sosny Magdalena Wojciechowska-Budzisz, farmaceutka i specjalistka w dziedzinie medycyny naturalnej, podaje przepis na syrop z pędów sosny. Obejrzyj filmik na naszym kanale YouTube. Przepisy z igłami sosny 1. Pesto sosnowe Moje pesto składa się z oliwy, pestek słonecznika (mogą być też migdały), parmezanu i igiełek sosny. Warto dodać też 2-3 szparagi. Sosnę najpierw rozdrabniam w moździerzu, ponieważ całe igiełki nie zawsze dobrze się zmiksują. Pesto sosnowe idealnie pasuje do makaronów, naleśników, racuchów, pieczonych ziemniaczków i innych potraw. Składniki: 2-3 szparagi Kilka igiełek sosny (w zależności od upodobań, najlepiej zacząć od dwóch) 2 łyżki pestek słonecznika 3 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżka parmezanu Sól i pieprz do smaku Fot. Agnieszka Żelazko Przygotowanie: Słonecznik podpraż na suchej patelni, na bardzo małym ogniu. Ze szparagów usuń zdrewniałe końcówki i podgotuj je w lekko słodkiej wodzie. Zazwyczaj szparagi gotuje się 7-8 minut, teraz gotuj je 5 minut, to wystarczy. Wodę do gotowania delikatnie posól ale dodaj też pół łyżeczki cukru, wtedy będą bardziej chrupiące i jędrne. Do blendera wrzuć ugotowane szparagi, podprażony słonecznik oraz parmezan, dodaj oliwę. Igiełki sosny „rozbij” najpierw w moździerzu, a następnie dodaj do reszty składników. Wszystko zmiksuj. Podawaj z kanapkami, serami lub pysznym makaronem. Jeśli zdecydujesz się na wersję z makaronem, dodaj odrobinę parmezanu i płynne żółtko. 2. Oliwa sosnowa z warzywami i żółtkiem Oliwę sosnową można zrobić na dwa sposoby. Jak zrobić oliwę sosnową? Po pierwsze – zalać świeże igiełki oliwą i odstawić w ciemne miejsce na ok. 3 tygodnie. Co jakiś czas mieszać i znów odstawiać, aż przyjdzie właściwy czas. Taka oliwa jest jasnozielona, delikatna w smaku, z wyczuwalnym zapachem i aromatem sosny. Drugi sposób to zmiksowanie igiełek z oliwą. Wtedy płyn będzie mocniej nasycony kolorem zielonym oraz żywiczym posmakiem, a jego przygotowanie zajmie mniej czasu. Oliwę zmiksowaną z igiełkami sosny też należy odstawić, ale tylko na 2-3 dni. Od czasu do czasu przemieszać. Gdy będzie gotowa lepiej zlać płyn z góry, by dłużej utrzymywała świeżość. W obu przypadkach na 1 l oliwy dajemy garść igiełek sosny, choć wszystko zależy od upodobań smakowych. Przepis na warzywa i żółtko z oliwą sosnową Składniki: 1 kalarepa ¼ cukinii ½ papryki czerwonej ½ papryki białej ½ cebuli 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 łyżka ziarenek słonecznika Oliwa sosnowa Sól, pieprz, cukier do smaku Świeże zioła np. koperek i tymianek Fot. Agnieszka Żelazko Przygotowanie: Paprykę białą, czerwoną, cebulę oraz czosnek pokrój w maleńką kosteczkę. Dodaj łyżkę oliwy sosnowej, świeże zioła, sól, pieprz oraz cukier (dzięki niemu cebula puści sok, a paprykowa salsa będzie bardziej soczysta). Kalarepkę pokrój w plastry i ułóż na talerzu. Cukinię pokrój w cienkie paski, podsmaż na odrobinie masła, oprósz solą i pieprzem, a następnie dodaj do warzywnego talerza. Całość udekoruj salsą z papryki, pestkami słonecznika oraz pokruszonym żółtkiem z jaja ugotowanego na półmiękko (możesz go delikatnie posolić). Polej oliwą sosnową i podawaj ze świeżą bagietką. 3. Cukier sosnowy do deserów i kawy Zanim podam przepis mam dobrą i złą wiadomość. Dobra jest taka, że odpowiednio przygotowany cukier sosnowy powinien przypominać nieco zieloną… watę cukrową. Zła wiadomość jest taka, że cukier trzeba zmiksować z igiełkami sosny w młynku do kawy i niestety… ten młynek nie będzie nadawał się już do niczego innego. Igiełki są oleiste i lubią oblepiać ścianki młynka. Nawet po długotrwałym czyszczeniu mocny sosnowy aromat zostaje i jest wyczuwalny w innych mielonych produktach. Składniki: 1 łyżeczka cukru kryształu (lub więcej) 15 igiełek sosny (lub więcej) Fot. Agnieszka Żelazko Przygotowanie: Cukier sosnowy świetnie pasuje do przeróżnych deserów np. owoców otulonych serkiem mascarpone, gofrów z bitą śmietaną, lodów, naleśników, a nawet cappuccino z pianką wzbogaconą odrobiną pudru sosnowego. W młynku do kawy mielimy cukier i igiełki sosny, ale trzeba wyczuć moment kiedy przestać. Po pierwsze dużo zależy od samych igiełek. Do tego cukru sosnowej nie nadają się świeże i młode igły. Dużo lepsze są te dojrzałe, mniej soczyste, zbierane latem. Po drugie nie można ich za długo miksować. Miksowane przez kilka lub kilkanaście sekund będą przypominać zieloną chmurkę, którą można udekorować każdy deser. Miksowane zbyt długo zaczną przypominać oleisty i zbity karmelek, którym nie da się udekorować i posypać niczego. Proponuję zatem miksować po kilka sekund, przestawać a następnie oceniać sytuację.
arabiata. krewetki pomidory suszone. vinaigrette. fit light. kurki z cebulką. dania z nerkowców. ciastka energetyczne bez pieczenia. Przepisy na syrop z dziewanny w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepisów na syrop z dziewanny. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Jak wiadomo ludzie chorowali i chorować będą. To normalne i nieuniknione. Jednak niektórzy przeziębiają się częściej, a inni rzadziej. Zależy od organizmu. Wiadomo, że na przeziębienie i grypę w aptekach możemy znaleźć naprawdę dużo różnych leków i syropów, nawet na kaszel. Jednak czy ktoś próbuje leczyć się domowymi sposobami? Otóż warto, gdyż są one tańsze i o wiele bardziej zdrowsze. Nie zawierają w sobie chemii. Niniejszy artykuł ma za zadanie przedstawić jak zrobić syrop z sosny. Jeśli ktoś nigdy nie słyszał o takim syropie to zdecydowanie warto, aby zapoznał się z treścią niniejszego artykułu. To właśnie tutaj będzie można dowiedzieć się wiele ciekawych informacji na temat tego syropu. Być może kogoś on zaciekawi na tyle, że będzie chciał samodzielnie wykonać taki syrop. Otóż nie każdy wie, dlatego warto zaznaczyć, iż tego typu domowy syrop, który robiony jest z młodych pędów sosny to lek, który możemy wykorzystać zawsze. Szczególnie wtedy, gdy w mroźne, zimowe dni dopadnie nas przeziębienie lub grypa. Wiadomo, że bez leków ciężko jest funkcjonować. Dlatego właśnie został wymyślony przepis na domowy syrop. Nie każdemu smakuje, ale nie ważne. Przecież ma działać a nie smakować. Warto dodać, iż działa wykrztuśnie i przeciwbakteryjnie. Do tego jest w stanie pomóc nawet przy chrypce. Na pewno każdy wie, że nie występuje ona tylko zimą, ale także latem i to przez włączoną w pracy czy samochodzie klimatyzację. Ważne jest także to, iż takie pędy sosny są przede wszystkie dość bogate w witaminę C, sole mineralne i olejki eteryczne. A to one sprawiają, że ludzki organizm się wzmacnia. Syrop świetnie smakuje dodany do herbaty, czy z naleśnikami. Co jest potrzebne do jego przygotowania? Otóż są to: 1 kg pędów sosny, 800 g cukru. Co trzeba na początku zrobić? Otóż na samym początku trzeba te młode pędy sosny oczyścić z brązowych łusek. Następnie tak oczyszczone pędy należy układać warstwami w dużym słoju. Robimy to warstwa po warstwie. Trzeba pamiętać, aby każdą z warstw przesypać cukrem. Teraz trzeba to ugnieść. Można to zrobić za pomocą pałki lub tłuczka do koniec całość trzeba dość mocno docisnąć. Przykrywamy słój pokrywką. Jednak nie powinniśmy zakręcać do końca. Zamiast tego warto założyć gęstą gazę i obwiązać gumką. Tak przygotowany słój trzeba postawić w jakieś słoneczne miejsce i mieszać zawartość co kilka dni. W taki sposób, aby cukier mógł lepiej się rozpuścić. Można także ugnieść zawartość słoja. Jak tylko cukier się rozpuści słoik odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce. Gdy tylko nasze pędy puszczą sok, a syrop nabierze herbacianego koloru, można taką zawartość przecedzić przez gazę. Przy czym w sposób bardzo dokładny wyciskamy syrop z syrop przelać do wyparzonych słoiczków lub buteleczek, zakręcić.
Jak zrobić syrop owocowy, ziołowy lub barmański. Syrop owocowy lub ziołowy z alkoholem robimy podobnie jak nalewkę, z tym że dodaje się dużo więcej cukru. Środkiem konserwującym jest tu alkohol, zaś cukier dodaje się do smaku. Również barmański syrop cukrowy można zrobić samodzielnie z cytryny, cukru i wody. Świerk znany jest ze swoich cennych właściwości. Wartościowe są nie tylko jego igły, ale również młode pędy. Z ich pomocą można przygotować leczniczy syrop do domowej apteczki. Ten naturalny lek znajduje zastosowanie przy infekcjach dróg oddechowych i przeziębieniach. Sprawdź, jak zrobić syrop z pędów świerku. Zobacz film: "Jak zrobić syrop z młodych pędów sosny?" spis treści 1. Najlepszy moment na zbieranie świerkowych pędów 2. Przepis na syrop z pędów świerku 3. Lecznicze właściwości pędów świerku 1. Najlepszy moment na zbieranie świerkowych pędów Świerk należy do rodziny sosnowatych, w Polsce naturalnie rośnie głównie świerk pospolity. Surowce lecznicze pozyskiwane ze świerku to przede wszystkim igły, młode pędy oraz żywica. Późna wiosna jest najlepszym czasem na zbiór świerkowych pędów. Na syrop należy wybierać tylko młode pędy, które właśnie wydostały się z brązowej otoczki. Mają one jasnozieloną barwę, są bardzo delikatne. To właśnie one mają najwięcej cennego soku. Starsze pędy nie kryją zbyt wielu leczniczych właściwości. Pędy najlepiej jest zrywać w słoneczną pogodę, nie po deszczu. Zebrane pędy należy przepłukać, a następnie odsączyć z wody na sitku. 2. Przepis na syrop z pędów świerku Przygotowanie syropu z pędów świerku jest bardzo proste. Syrop można przygotować na dwa sposoby – zasypując młode pędy cukrem lub je ugotować. Syrop świerkowy bez gotowania Niezbędne składniki to młode pędy świerku oraz cukier. Pędy można pokroić na małe kawałki, jednak nie jest to konieczne. Należy je układać w słoiku warstwami, a każdą warstwę należy przesypać cukrem i lekko ugnieść tłuczkiem lub pięścią. Ostatnią także należy przykryć cukrem. Następnie słoik trzeba zamknąć i odstawić na kilka tygodni (ok. pięciu) w ciepłe miejsce, aż pędy zaczną uwalniać sok. Co jakiś czas dobrze jest potrząsnąć słojem. Następnie płyn należy przelać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu. Gotowany syrop świerkowy Młode pędy świerku należy włożyć do dużego garnka i zalać chłodną wodą (proporcje 1:3). Następnie należy miksturę gotować na wolnym ogniu przez godzinę. Po tym czasie należy odcedzić wywar i dodać do niego cukier (ok. 1 kg na litr wywaru) i ponownie zagotować aż syrop zgęstnieje. Płyn należy przelać do butelek i zapasteryzować, tak przygotowany syrop przechowujemy w chłodnym i zacienionym miejscu. 3. Lecznicze właściwości pędów świerku Młode pędy świerku mają dużą zawartość kwasu askorbinowego (witaminy C). Ponadto zawierają także prowitaminę A i witaminę K, flawonoidy i olejki eteryczne. Syrop wykorzystuje się zwykle w leczeniu nieżytu układu oddechowego. Działa też wykrztuśnie i rozgrzewająco. Syrop z młodych pędów świerku można stosować też profilaktycznie do wspomagania odporności. Katarzyna Kurek, dziennikarka Wirtualnej Polski Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez Rekomendowane przez naszych ekspertów polecamy Po 15 – 30 minutach odcedzamy i od razu pijemy. Napary powinno się popijać świeże, za każdym razem parzone na nowo. Dobrym pomysłem jest użycie termosu, dzięki czemu możemy popijać ciepłe zioła przez cały dzień. Przykładowe zioła, z których przygotowuje się napar: rumianek, lawenda, rozmaryn, melisa, mięta, pokrzywa itd. Młode pędy sosny można zebrać wczesną wiosną i samodzielnie przygotować z nich lekarstwo na kaszel i inne schorzenia. Syrop z pędów sosny to znakomity lek wykrztuśny i przeciwbakteryjny, posiadający również wiele innych właściwości leczniczych. Należy go przygotowywać z młodych pędów, zbieranych w czasie ich intensywnego wzrostu, co zazwyczaj przypada w maju. Jak zrobić syrop z sosny? Oto sprawdzony przepis. Wlściwości prozdrowotne sosny Sosna w medycynie ludowej była stosowana od wieków jako środek silnie odkażający, przeciwpasożytniczy i przeciwzapalny, pomagający w leczeniu trudno gojących się ran, wyprysków czy wrzodów. Do sporządzania preparatów wykorzystywano dziegieć sosnowy, otrzymywany w wyniku suchej destylacji drewna. Dziś to jeden z surowców farmaceutycznych dodawanych do maści i roztworów przygotowywanych w aptece. Z kolei przy nieżycie gór dróg oddechowych, suchym kaszlu, przeziębieniu, stanach zapalnych gardła czy chrypce stosowano syrop z pączków sosny. Syrop z pędów sosny - najlepszy przepis Syrop z pędów sosny Syrop z sosny można dodawać do herbaty lub pić po łyżeczce po posiłku. Specyfik ten, bogaty w sole mineralne, olejki eteryczne i witaminę C, możemy przygotować sami. Młode pędy należy zbierać wiosną, od kwietnia do maja, gdy nie wypuszczą jeszcze igieł. Ostrym nożem lub sekatorem odcinamy około 5-centymetrowe gałązki, najlepiej z boku, co pobudzi sosnę do wzrostu. Składniki: młode pędy sosny woda 1 kg cukru na każdy litr wywaru Przygotowanie: Pędy wkładamy do garnka i zalewamy wodą, po czym gotujemy przez godzinę na wolnym ogniu. Po odcedzeniu dodajemy cukier – kilogram na litr wywaru – i znów zagotowujemy, aż syrop zgęstnieje. Miksturę przelewamy do butelek i pasteryzujemy przez 15 minut, dzięki temu zachowa swoje właściwości na najbliższe dwa lata. Sosna - nalewka z pędów Z pędów sosny możesz też sporządzić nalewkę. 100 g pączków zalej litrem białego wina, przelej do butelki i przechowuj w chłodnym miejscu. Polecamy także: Nalewka z pędów sosny. Jak i kiedy zbierać pędy sosny? Sprawdź w galerii super pomysły na domowe mikstury prozdrowotne! . 324 289 12 226 376 218 185 240

jak zrobić syrop z sosny bez gotowania